Hotel & Gastronomie
Zwei Jahrzente Küche wie im Himmel
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Als Kind wollte er sein wie John Wayne. Heute zählt er wegen seiner klar
formulierten, handwerklich und geschmacklich voll ausgereift en Küche zu
den besten Köchen der Welt. In diesem Jahr feiert Heinz Winkler mit seiner
„Re...